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TERCERA GENERACIÓN DE CARNICEROS
Situados en el corazón de la Vall d'Albaida, desde 1953 Casa Vicent se ha dedicado a la elaboración de embutidos y productos de carnicería de una forma artesanal. Somos la tercera generación y hemos mantenido intactas las fórmulas de elaboración de nuestros padres y abuelos, adaptándonos a los nuevos tiempos e incorporando las nuevas tecnologías y tendencias del mercado.
LA CALIDAD ES LO PRIMERO
Los procesos de elaboración se realizan en nuestro propio establecimiento garantizando una optima calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de nuestros productos. Es por esto que somos acreedores de la Homologación Europea de sanidad, estando sujetos a analíticas, controles microbiológicos y toda clase de pruebas necesarias.
DELICATESSEN VALENCIANA
Nuestros productos no contienen aditivos artificiales ni conservantes, y son 100% naturales. Utilizamos un sistema de curación tradicional, con el tiempo requerido, no hay prisa, de esta manera mantenemos los aromas y sabores que nos evocan a un entorno sano y natural.
CUATRO TIPO DE PRODUCTOS
Tenemos distribuidos nuestros artículos en cuatro líneas de producto claramente definidas.
De autor, Tradicional, Precocinados y Elaborados.